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清酒 東光
蔵元、山形県の「清酒 東光」の発売元 小嶋総本店
山形県には、多くの造り酒屋があり、今でも美味しいお酒を全国に販売しております。上杉十五万石の城下町・米沢は、吾妻山などに囲まれた山紫水明の地であり、最上川の源流の豊富な伏流水と清浄な空気、良質な米に恵まれて酒造りに最も適した環境に有ります。
1597年(慶長2年)創業の米沢藩上杉家御用酒屋であり、江戸時代飢饉の度に出された禁酒令にも例外的に酒造りをゆるされた数少ない酒屋の一つであったといわれております。現在まで400余年の歴史を有し、二十三代の長きに亘って続いております。
決して妥協をしない酒造りは、見事なまでの製品を世に出し続けています。 |
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