コマンダリア - クレオパトラが愛飲したワイン
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キプロス古代ワインの製法を現代に伝えるコマンダリア |
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キプロス固有のブドウ品種ジニステリーとマブロから作られています。摘み取ったブドウを藁に並べ天日に乾し糖度を高めてから発酵させるという紀元前からの製法を現代に踏襲しています。
地中海に浮かぶキプロス島は古代からワイン貿易で栄えておりました。地味豊かな土壌、輝く太陽の下に育ったブドウからできるお酒のその甘美な味わいは、愛と美の女神アフロディーテのキスより甘いと形容され、羨望の的でありました。ローマの勇将アントニウスは『まるでキプロスの葡萄酒のように甘く優雅なそなたよ』とエジプトのクレオパトラに愛を告白し最高の贈り物としてキプロス島を捧げたのです。 コマンダリア伝説はこちらから |
 ワインに酔う女性の遺跡 |
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コマンダリア セント ジョン 極甘口 デザートワイン 750ml Commandaria St. John キプロス最大手のケオ社によるコマンダリア。白ぶどうから造られます。ぶどう品種は、ジニステリ種を使用しています。
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コマンダリア セント ジョン 極甘口 デザートワイン 750ml 箱付 Commandaria St. John キプロス最大手のケオ社によるコマンダリア。白ぶどうから造られます。ぶどう品種は、ジニステリ種を使用しています。箱付きです。
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コマンダリア セント ニコラス 極甘口 デザートワイン 750ml Commandaria St. Nicholas キプロス第二位の大手・エトコ社によるミレジム・コマンダリア。白ぶどうと黒ぶどうから造られます。ぶどう品種は、ジニステリ種とマブロ種を使用しています。 ※化粧箱はつきません。
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コマンダリア セント バルナバス 極甘口 デザートワイン 750ml Commandaria St. Barnabas キプロス第三位の大手・ソダップ社によるコマンダリア。白ぶどうから造られます。ぶどう品種は、ジニステリ種を使用しています。
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